米沢牛を扱われているお肉屋さん直営のレストランです。自社ビルの2階～3階に焼肉・和食・洋食の店舗を構えておられます。又、市内の別店舗・銀座・東京駅にも出店なさっている有名店です。

２０２０年の複数回研修に続いて、半年に亘る６回の研修とオリジナル接客マニュアルの作成・オリジナル接客動画制作をご依頼いただきました。