米沢牛を扱われているお肉屋さん直営のレストランです。自社ビルの2階～3階に焼肉・和食・洋食の店舗を構えておられます。又、市内の別店舗・都内にも出店なさっている有名店です。
昨年12/12に続いての研修となります。多くの質問を致しましたが、過去のノートを見ながら確実に返答いただきました。日々の積み重ねや復習の為にも、書き留める・見直すことが必要です。

数回の研修を担当させて頂きましたが、毎回社員の皆様方の真剣さを感じて参りました。今後の更なるご発展を期待申し上げます。